Ici, vous pouvez acheter de l'armoise, découvrir ce que c'est, leur histoire, comment les utiliser en phytothérapie, des avis et témoignages, leurs vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas. Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € d'achat, en deçà, ils varient de € à € pour la France métropolitaine. 3 à 5 jours de délais de livraison souvent, 2 jours suffisent !. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé. Origine Albanie Date Limite d'Utilisation Optimale Décembre 2023. Autres noms Armoise commune, armoise citronnelle, armoise vulgaire, artémise, ceinture de Saint-Jean, couronne de Saint-Jean, herbe aux cent goûts, herbe à Saint-Jean, herbe de feu, herbe royale, remise, tabac de saint Pierre, etc. Variété Artemisia vulgaris L. Qu'est-ce que l'armoise ? L'armoise est une plante dont les feuilles et les sommités fleuries sont employées en phytothérapie, principalement pour leur pouvoir fortifiant, mais aussi leurs excellentes propriétés digestives, antispasmodiques, anti-inflammatoires, diurétiques, antifongiques et antibactériennes. Comme remède naturel, on la consomme sous forme d'infusions, tisanes, gélules, comprimés, poudres, huiles essentielles, cataplasmes, emplâtres, diffusions atmosphériques, bains, etc. C'est une plante commune dans les régions tempérées, en Europe centrale, en Afrique du Nord et un peu en Asie, aussi utilisée comme plante ornementale à cause de son très beau feuillage découpé. Elle pousse naturellement au bord des chemins et des routes, remblais, décombres, berges et terrains vagues. Botaniquement, l'armoise est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Astéracées qui peut mesurer de 60 cm à 2 m de haut. Elle possède une tige dressée rameuse et élancée de couleur rouge-violacée. Son magnifique feuillage est vert foncé, avec une odeur rappelant l'absinthe, ses capitules duveteux sont serrés et très abondants sur les branches. Elle possède des fleurs jaunâtres ou pourprées possédant une forte odeur assez désagréable. Quels sont les bienfaits de l'armoise ? L'armoise est principalement reconnue pour ses vertus toniques, fébrifuges, antispasmodiques, vermifuges et stomachiques. Principes actifs Les bienfaits thérapeutiques proviennent des principes actifs de la plante, plus de 400 recensés, qui se concentrent dans ses feuilles et ses sommités fleuries, en vente ici. Les feuilles et les sommités fleuries sont riches en - Lactones sesquiterpéniques, alcools sesquiterpéniques et acides sesquiterpéniques,- flavonoïdes, coumarines, polyines, stérols et des triterpènes,- artémisine, thuyones, hydroxycoumarine, flavonolglycosides, polyines et tanins,- oligo-éléments calcium, potassium, zinc, magnésium, phosphore, soufre et iode. Action antiparasitaire malaria Parmi toutes les vertus de l'armoise, citons que la plante possède des propriétés antiseptiques, diurétique, antifongiques, antiparasitaires et antibactériennes. Ainsi, elle permet de soigner les troubles liés à une infestation de parasites infection urinaire, catarrhe nasal, inflammation des voies aériennes bronchite, mais aussi le paludisme. En effet, des études cliniques ont prouvé son efficacité dans le traitement du paludisme et des formes les plus résistantes de la malaria, en bloquant la reproduction du parasite responsable de ces maladies, un parasite du genre Plasmodium, et en détruisant les membranes du parasite. L'OMS Organisation Mondiale de la Santé qualifie d'ailleurs l'artémise comme "le plus grand espoir mondial contre le paludisme". On doit cette découverte à une chercheuse chinoise du nom de Tu Youyou qui a reçu le Prix Nobel de médecine en 2015 pour avoir mis au point un traitement contre le paludisme à base d'armoise annuelle. Cette action est due à l'artémisinine, un des composants de la plante que Tu Youyou a réussi à isoler. Cependant, il est intéressant de voir que - L’artémisinine isolée fonctionne pour soigner la malaria- La plante entière l'artémise fonctionne aussi très bien contre la malaria- La plante entière l'artémise dont on a enlevé l’artémisinine fonctionne aussi Étonnant non ? En effet, sur les 400 composants recensés de l'artémise, on sait que plus de 20 sont antipaludiques, donc oui, l'artémisinine est efficace, mais les infusions d'artémise le sont tout autant. Une étude sponsorisée par la Maison de l'Artemisia menée au Congo a montré un taux de guérison du paludisme est de 99,5 %, avec disparition de la fièvre, des maux de tête et des courbatures dès le deuxième jour. Bien que moins efficaces que l'armoise, parmi les plantes employées contre le paludisme, citons les feuilles d'eucalyptus, le Kinkeliba et le Moringa, des plantes médicinales aux multiples bienfaits pour la santé. Action sur le cycle menstruel L'armoise est une plante emménagogue, employée par les femmes pour les troubles liés aux règles. Elle permet de réguler le cycle menstruel chez les femmes présentant un cycle irrégulier, notamment durant la ménopause. Stimulante de l'utérus, elle est employée dans le traitement de la dysménorrhée et de l'aménorrhée, facilitant la venue des règles et d'en soulager les manifestations, notamment en association avec de la camomille romaine, et particulièrement chez les jeunes filles à l’approche de la puberté. Plante aux vertus antispasmodiques, elle est traditionnellement utilisée, parfois en association avec de la racine de valériane, pour soulager les douleurs associées à la dysménorrhée et l'aménorrhée, qui arrivent avant, pendant et après la menstruation. Ainsi, elle permet de réduire les douleurs abdominales et donc la prise d'antalgique. Au-delà des douleurs, l'armoise permet de supprimer, ou au moins soulager tous les troubles liés au syndrome prémenstruel rétention d'eau, prise de poids, gonflement des seins, irritabilité, etc. Il est intéressant d'associer la plante à la reine des plantes médicinales pour les femmes, la feuille de framboisier en tisane, qui accompagne les femmes pour soulager les troubles féminins pendant toutes les périodes de leur vie, de la puberté à la ménopause. Action sur le système digestif L'armoise, avec ses principes amers, est traditionnellement utilisée pour soulager tous les troubles digestifs coliques, diarrhées chroniques associée à de l'aigremoine, douleurs viscérales, flatulences, ballonnements, sensations de distension, etc. C'est une bonne remplaçante des feuilles d'artichaut qui elles stimule le foie, le système biliaire et la digestion en général. Elle possède la propriété de stimuler les sécrétions du suc gastrique, stimulant la digestion et favorisant aussi l'appétit. D'ailleurs, l'armoise est souvent employée chez les personnes anorexiques ou souffrant d'une perte d'appétit en général, souvent en association avec des graines de fenugrec qui stimulent aussi l'appétit. Grâce à ses vertus vermifuges, elle participe à l'élimination des vers et parasites intestinaux. Action contre le cancer Des études in vitro menées à l'Université de Washington ont montré l'action de l'artémisinine sur un grand nombre de cancers, plus précisément le cancer du sein, de la prostate et la leucémie cancer des cellules de la moelle osseuse. Au contraire de la chimiothérapie, l'action de l'artémise semble être sélective ciblant directement les cellules cancéreuses sans endommager les cellules saines. Dans une étude de 2004 menée par le Dr Narenda Singh et le Dr Henry Lai sur l'action de l'artémisinine sur des cellules cancéreuses, les résultats ont montré une diminution significative du nombre de cellules cancéreuses, ainsi qu'une augmentation du phénomène l'apoptose, c'est-à-dire l'autodestruction des cellules cancéreuses. On prête des vertus similaires aux amandes amères d'abricot, mais elles sont plus controversées. Autres bienfaits L'action diurétique de l'armoise fait qu'elle peut être utilisée dans le traitement des oedèmes, en cas de rétention d'eau, et d'hypertension artérielle. En frictions, l'armoise peut aider à soulager les maux de ventre, les douleurs thoraciques et les contractions musculaires des membres inférieurs, après un effort physique intense. En cataplasme, ou en bains, on l'utilise pour stimuler la circulation sanguine, et donc lutter contre les jambes lourdes, traiter les phlébites et les varices. En inhalation, elle permettrait de prévenir et calmer les crises d'épilepsie. Une étude a montré que l'armoise agit comme un inhibiteur de la monoamine oxydase ou soit comme un antidépresseur. Plante aux propriétés sédatives naturelles, elle permet d'aider en cas d'insomnie légère et de problèmes d'endormissement, tout en apportant un mieux en cas de dépression légère ou de tension nerveuse, en infusion. Comment utiliser l'armoise posologie ? Usage interne Il est important de respecter les doses prescrites pour éviter de basculer dans les effets toxiques de la plante. La prise par voie orale doit se faire après l'avis d'un médecin. Faites chauffer 1 l d'eau, aux premiers frémissements, mettez 10 à 20 g de feuilles et sommités fleuries séchées à infuser 15 min. La posologie classique est de boire 2 à 3 tasses de la tisane tout au long de la journée, sans dépasser les 15 jours de prise. C'est une préparation efficace pour tous les maux que nous avons cités précédemment, mais pour les femmes souffrant de troubles liés aux règles, la cure doit débuter 10 jours avant la période habituelle des règles. La cure peut être prise sur une longue période, mais à très faible dose, pas plus d'une tasse par jour. Protocole spécifique à la malaria Infusion En cas de Malaria déclaré, le protocole mis en place est d'employer entre 5 g pour 1 l d'eau. On fait chauffer l'eau et on laisse infuser 15 min à couvert. Boire entre 3 et 4 tasses par jour pendant 7 jours pour une action antiparasitaire efficace. L'herboriste Stephen Harrod Buhner affirme que l'artémisinine est mieux extraite s’il y a des lipides, donc préconise une infusion dans du lait entier, qui permettrait d'extraire 80% de l'artémisinine de la plante, contre 25% dans l'eau. Il recommande aussi de faire une 2e cure d'une semaine 2 semaines après la 1re cure. En prévention, les recommandations varient, mais il est généralement conseillé de prendre la dose curative, donc 5 g/l, et de boire ce litre d'infusion dans la journée, en commençant la veille du voyage jusqu'à une semaine après le retour. L'efficacité varie énormément en fonction de la qualité de la plante. Macération à froid L'ONG ANAMED et la Maison de l’Artemisia préconisent la macération à froid, à raison de 5 g d'artémise sèche pour 1 l d'eau, à laisser macérer une nuit. La plante doit être bien pressée une fois la macération terminée, pour extraire le maximum de l'eau. Usage externe L'armoise, en application externe, peut s'employer en huiles essentielles, cataplasmes, bains ou en inhalation. Cataplasmes Vous pouvez préparer une infusion comme expliqué précédemment, laisser refroidir, puis tremper des compresses ou un linge propre dans l'infusion, et les appliquer sur les parties à traiter. Bains délassants Faites une décoction en mettez 100 g d'armoise dans 1 l d'eau froide. Mettez à chauffer, quand ça commence à bouillir, laissez chauffer à feu doux pendant 10 min. Au bout de 10 min, retirez du feu, couvrez, et laissez infuser et refroidir. Filtrez, versez la décoction dans votre bain, puis faites couler votre bain comme d'habitude. Vous pouvez aussi mettre la décoction dans une bassine et compléter avec de l'eau claire pour faire un bain de pieds délassant. Usage culinaire L'armoise possède une saveur sucrée, légèrement amère. Elle est utilisée en cuisine que ce soit dans le salé et le sucré. En effet, elle est employée pour parfumer les volailles, comme le poulet ou pour farcir la dinde. Autrefois, on l'utilisait pour attendrir les volailles dont la chair était trop coriace. Aujourd'hui, c'est quand même dans les desserts qu'on en fait principalement usage. On s'en sert pour parfumer des gâteaux, comme par exemple certains daifuku, des pâtisseries japonaises à base de riz gluant. Les jeunes pousses de la plante sont tendres et sucrées, souvent utilisées détaillées dans les salades. Usage spirituel L'armoise, Artemisia vulgaris, est une variété proche de l'absinthe, Artemisia absinthum, avec laquelle elle partage des effets toxiques entrainants des effets euphorisants, à une certaine dose. Ainsi, elle était, et est toujours, employée pour aider les individus à faire du voyage astral, ou pour entraîner des rêves lucides, prise avant de dormir. Pour ce faire, la plante est fumée ou prise sous forme d'infusion avant le sommeil, ce qui permettrait de faciliter le contrôle du rêve et d'aider à s'en souvenir. Fumer l'armoise entraîne un état euphorique, d'ailleurs, elle est souvent consommée comme substitut de la marijuana au Mexique. Que ce soit chez les Aztèques ou les Indiens d'Amérique, l'armoise était utilisée en médecine, mais aussi pour les rituels sacrés. Ils utilisent l'herbe pour la purification spirituelle et pour chasser des mauvais esprits, notamment sous forme de talisman, toujours portés de nos jours. Précautions d'emploi de l'armoise Contre-indications L'armoise, Artemisia vulgaris, est une variété proche de l'absinthe, Artemisia absinthum, avec laquelle elle partage des effets toxiques à haute dose. La consommation d'armoise est contre-indiquée chez les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que chez les enfants de moins de 12 ans. De même, il ne faut pas consommer d'armoise sans avis médical en cas de problèmes d'allergie aux Astéracées, d'insuffisance rénale ou hépatique. Effets indésirables Les effets indésirables sont généralement liés à une surdose, qui peut causer des irritations gastriques et intestinales, avec parfois des douleurs abdominales, diarrhée, nausée ou vomissements. En cas d'allergie, il est possible de voir une réaction allergique avec une irruption cutanée. Interactions connues Il est déconseillé de consommer de l'armoise en parallèle de traitement anti-inflammatoire, d'inhibiteurs des canaux calciques et de médicaments antifongiques. Pour la petite histoire L'usage de l'armoise est très ancien, elle remonte à l'Antiquité, où elle était déjà associée à la femme, d'où son nom d'artémise, terme dérivé du nom de la déesse Artémis, la déesse de la nature sauvage dans la mythologie grecque. Dans la Grèce antique, chaque divinité était associée à des actions bénéfiques, Artemis étant associée à la facilitation de l'accouchement, le soulagement des femmes ayant des règles douloureuses et la régularisation du cycle menstruel. On lui prête très vite des propriétés magiques et protectrices, notamment contre la fatigue. Pline déclare dans son Histoire Naturelle que c'est une plante que les voyageurs doivent porter sur eux pour ne pas ressentir de fatigue. Un dicton français dit d'ailleurs "qui portera l'armoise par le chemin ne se sentira jamais las", on entend encore aussi "si tu connaissais les vertus de l'artémise, tu la porterais dedans ta chemise". Les Gaulois qui la nommaient "ponema" l'employaient pour la même chose, et lui attribuaient aussi des pouvoirs magiques et protecteurs. Il était d'usage, jusqu'au 16e siècle, de porter l'artemise en chapelets lors de la Fête de la Saint-Jean, afin de protéger les yeux et la santé en général pendant toute une année. En quittant la fête, ils jetaient le chapelet dans le feu en disant "que toute ma malchance brûle avec ceci". L'artémise est souvent citées dans le fameux "Les Secrets du Grand Albert", un des plus célèbres grimoires de sorcellerie attribué à tort au théologien et philosophe Albert le Grand. On y lit par exemple "celui qui a soin d'avoir toujours sur lui cette herbe, ne craint point le mauvais esprit, ni le poison, ni l'eau, ni le feu et rien ne peut lui nuire". Dans les pays asiatiques comme la Chine, en médecine chinoise, on utilise les tiges d'artémise pour faire des moxas, c'est-à-dire des bâtonnets que l'on fait brûler et qu'on place à proximité des points des méridiens d'acupuncture pour les chauffer. Utilisée en moxibustion, on s'en sert pour apaiser les douleurs, stimuler l'appétit, guérir les différentes affections touchant l'appareil respiratoire et l'appareil digestif, ainsi que pour favoriser la circulation veineuse. Aujourd'hui, l'armoise est aussi utilisée macérée pour faire du purin, employé comme répulsif efficace contre les insectes, rongeurs, escargots et limaces.

Lesmeilleurs endroits pour goûter aux fruits et baies de Norvège. 1. La région du Hardangerfjord. La région de Hardangerfjord, en Norvège des Fjords, représente 40 % de toute la production fruitière de Norvège, notamment pour les pommes, merises, poires et prunes. La région est réputée être l’ épicentre des cidres artisanaux

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En1981 fut inventée la « girolle », appareil qui permet de faire des rosettes de «Tête de Moine » en faisant tourner un racloir sur un axe planté dans le centre du fromage. Cet appareil donna une impulsion décisive à la demande et donc à la production de ce fromage qui est passé denviron 200 tonnes en 1981 à 2150 tonnes en 2010.

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Ce petit fruit sucré existe depuis des décennies, mais il vient tout juste de faire son apparition dans les aliments traditionnels sains, sans calories, comme édulcorant alternatif naturel. Au fil des années, une multitude d’édulcorants faibles en calories sont apparus. Cependant, la plupart d’entre eux, ont reçu des critiques négatives en raison de problèmes de santé potentiellement graves qu’ils provoquaient. Prenons par exemple ces édulcorants artificiels hypocaloriques qui sont sur le marché tous approuvés par la FDA saccharine / SweetN’Low aspartame / NutraSweet sucralose / Splenda néotame / Newtame acésulfame potassium / Ace-K, Sunett, Sweet One Tous ces produits ont des effets néfastes sur la santé, affectent négativement le microbiome intestinal, ont des liens avec certains types de cancers, augmentent l’appétit et entraînent une prise de poids. La saccharine ou sulfinide benzoïque, a été découverte par un scientifique, étudiant les dérivés du goudron de houille. Ce dérivé de goudron de houille était considéré comme pouvant entraîner un risque de cancer et est donc un édulcorant controversé. L’aspartame, ou NutraSweet comme on l’appelle, s’est avéré neurotoxique et les acides aminés excitateurs qu’il contient peuvent causer sur le long terme des dommages aux neurones du cerveau. L’un des principaux ingrédients de l’aspartame, la phénylalanine, bloque la production de sérotonine dans notre intestin, ce qui non seulement affecte négativement l’humeur, provoquant de l’anxiété et de la dépression, mais un faible taux de sérotonine entraîne également des fringales, en particulier pour les aliments sucrés et féculents. Le résultat est souvent un gain de poids. Alors que le sucralose a été commercialisé sous l’appellation Splenda comme édulcorant artificiel plus sûr, il s’agit en fait d’un composé créé chimiquement modifié en ajoutant des atomes de chlore au sucre. C’est comme ingérer de petites quantités de pesticides chlorés. Ah, au fait, le sucralose a été découvert dans les années 1970 par des scientifiques qui travaillaient à la création d’un nouveau pesticide. De nombreuses personnes sont en fait allergiques ou sensibles aux édulcorants artificiels et peuvent avoir des réactions, comme des démangeaisons, des éruptions cutanées suintantes, de l’urticaire, de l’eczéma aux nausées, ainsi que de la diarrhée et à une respiration sifflante. Il a été constaté que les édulcorants artificiels perturbent notre microbiome dans notre intestin, provoquant une forte baisse de la production de sérotonine. Cela peut entraîner de nombreux problèmes digestifs, des dysfonctionnements cérébraux et de troubles de l’humeur, notamment Convulsions Migraines / maux de tête Dysbiose intestinale Diarrhée Asthme Anxiété Dépression Accident vasculaire cérébral, démence, Alzheimer Tumeurs cérébrales Dommages à l’ADN du sperme TDAH Cancer Dysfonctionnement rénal Les édulcorants artificiels déclenchent également la libération d’insuline et augmentent l’appétit, ce qui va à l’encontre du but pour lequel ils sont utilisés en premier lieu – provoquant des fringales, une alimentation excessive et une prise de poids. La stévia, un édulcorant naturel dérivé de la plante de stévia, est utilisée depuis des années comme une alternative sûre et naturelle aux édulcorants artificiels. Cependant, la stévia, lorsqu’elle est utilisée sous sa forme plus naturelle, peut avoir un arrière-goût désagréable au goût amer ou métallique. Certaines personnes ont en fait des réactions allergiques à la stévia. De nombreux produits à base de stévia commercialisés sont mélangés avec du dextrose, de l’érythritol et du lactose, ce qui les rend nutritionnellement très différents et douteux en tant qu’édulcorant sain. Et voilà que le fruit du moine fait son apparition. Le fruit du moine est traditionnellement utilisé en phytothérapie, il a un goût naturellement sucré. Le fruit du moine contient des mogrosides, qui sont intensément sucrés. L’édulcorant aux fruits de moine présente plusieurs avantages pour la santé en tant qu’édulcorant naturel. Il ne contient aucune calorie, aucun glucide et aucun effet secondaire nocif, comme les édulcorants artificiels approuvés par la FDA énumérés ci-dessus. Le fruit du moine contient également des antioxydants et n’augmente pas la glycémie, ce qui le rend sans danger pour les diabétiques ou pour la perte de poids. Selon cette étude de 2011, le fruit du moine est utilisé en toute sécurité dans la médecine traditionnelle chinoise depuis de nombreuses années. L’une de ses utilisations est de soulager les maux de gorge et de minimiser les mucosités lors du rhume et de la grippe. Et comme le fruit du moine est utilisé depuis des siècles, c’est un édulcorant sûr et sain. La Food and Drug Administration a déterminé que le fruit du moine est généralement reconnu comme sûr GRAS » pour tout le monde, y compris les femmes enceintes et les enfants. Cependant, en dehors de la médecine traditionnelle chinoise, le fruit du moine commence tout juste à être commercialisée en masse, de sorte que des études scientifiques doivent encore être réalisées pour déterminer ses effets globaux. L’inconvénient du fruit du moine vient du fait qu’il est difficile à cultiver et à récolter – il s’abîme facilement – c’est donc toujours un produit assez cher. Bien qu’il gagne en popularité, il est toujours difficile de trouver un édulcorant aux fruits de moine dans votre épicerie locale ou votre magasin Bio. Le fruit du moine a un arrière-goût légèrement amer ou étrange, selon la nourriture ou la boisson dans laquelle il est incorporé. Les édulcorants aux fruits du moine peuvent être utilisés dans le café, le thé, les vinaigrettes, les sauces, les produits de boulangerie, et même comme édulcorant dans les poudres de collagène et de protéines. Bien que les fruits de moine ne contiennent ni calories ni glucides, soyez prudent, car la plupart des produits de boulangerie, des smoothies et autres boissons contiennent encore beaucoup de calories et peuvent vous induire en erreur. Le fruit du moine fait partie de la famille des cucurbitacées, qui comprend la citrouille, les concombres, les courges et les melons. Si vous êtes allergique à l’un de ces aliments, vous pouvez être allergique aux fruits du moine. Bien que le fruit du moine nécessite encore des recherches plus approfondies pour étudier tous ses effets sur la santé, il semble être une excellente alternative naturelle aux autres édulcorants artificiels, et idéal pour tous ceux qui souhaitent limiter le sucre dans leur alimentation. Surtout ceux qui sont diabétiques ou qui suivent un régime amaigrissant. Bien qu’il existe quelques affirmations sur la capacité du fruit du moine à prévenir le cancer ou d’autres problèmes de santé, des recherches supplémentaires sont nécessaires. En parlant de diabète… Si vous pensez que le diabète de type 2 est irréversible comme de nombreux médecins mal informés vous le diront, alors vous devez lire quelques-unes des preuves ci-dessous sur la façon d’inverser naturellement le diabète de type 2… Bien que manger paléo » ou même un régime faible en glucides est un bon début, vous verrez également ci-dessous d’autres techniques sur la façon dont il peut être simple de réparer » votre diabète, de contrôler votre glycémie et de perdre tout cet excès de graisse autour de votre abdomen. > 1 astuce simple pour INVERSER votre diabète, naturellement tout en arrêtant les médicaments dès que possible Références édulcorants-font-ravages-sur-votre-intestin / Lefruit du moine pour remplacer le sucre dans l’alimentation cétogène. L’extrait de fruit du moine est un édulcorant originaire d’Asie ou il est depuis longtemps utilisé par les moines bouddhistes et les Asiatiques notamment pour son pouvoir sucrant remarquable. L’extrait de fruit du moine ne compte aucune calorie. Riz*, soja* français 37%, eau, sel marin non raffiné de l'Atlantique, ferments Aspergillus oryzae. *Issus de l'Agriculture Biologique. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 866 kJ / 205 kcal ________________________________ Matières grasses 4,3gDont acides gras saturés 0,7g________________________________ Glucides 32,1gDont sucres 19,8g________________________________ Fibres 2,2g________________________________ Protéines 8,4g________________________________ Sel 2,77g

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Les semences paysannes sont désormais suffisamment reconnues par la loi pour pouvoir être vendue légalement ce qui n’était pas le cas jusqu’à présent. Pour participer à cette superbe histoire d’indépendance alimentaire autant que de sauvegarde de la biodiversité, procurez-vous des graines chez des semenciers de convictions, c’est une manière de les soutenir. Rédigé par , le 22 Feb 2021, à 7 h 56 min Les semences paysannes sont un enjeu de sécurité alimentaire mais également un enjeu moral qui rejoint d’une certaine manière le droit des peuples à disposer d’eux-mêmes. En effet, comment pourrions-nous accepter de ne pas avoir le droit de reproduire des plantes que l’on a nous-même fait pousser et ainsi d’être légalement obligés de racheter des graines aux multinationales ? Le combat a été mené et les choses ont désormais changées… Enfin ! Et merci à tous ceux qui n’ont rien lâchés ! Il reste encore du chemin à parcourir avant leur reconnaissance pleine et entière mais ce premier pas est particulièrement prometteur. Qui sont les semences paysannes ? Les semences paysannes sont des semences traditionnellement produites par des agriculteurs et des jardiniers amateurs pour leurs propres besoins ou ceux de proches, tels que voisins, collègues et amis. Les semences paysannes ne sont pas inscrites au catalogue officiel car elles sont moins stables dans le temps que les variétés conventionnelles par exemple modifiées génétiquement ou hybridées F1 », etc.. Le fait qu’elles ne puissent être inscrites dans ce catalogue officiel les a rendus tout simplement illégales jusqu’au 11 juin dernier, une belle manière de favoriser les grands semenciers au détriment des petits producteurs. Elles sont aussi et surtout ? le fruit d’un savoir-faire et d’une transmission locale notamment quant à leur utilisation sur un territoire et dans des conditions particulières. Semence paysanne – La souveraineté alimentaire est un enjeu colossal auquel vous pouvez participer © photka Lire aussi Calendrier des semis quand et comment faire ses semis ? Pourquoi est-ce une bonne chose de choisir la semence paysanne ? Les particuliers peuvent désormais acheter ces semences en toute légalité. Le premier pas vers cette autorisation à été engagé avec la loi biodiversité de 2016 même si l’autorisation de la semence paysanne a été ensuite retiré du texte. En juin dernier une loi les a – enfin – autorisées et c’est une excellente chose pour la biodiversité avec des milliers de variétés qui arrivent sur le marché ! Mais acheter des graines bio de semence paysanne, c’est aussi et surtout travailler à une indépendance alimentaire, à une sécurité alimentaire même, car seuls quelques semenciers détiennent tous les brevets des semences partout dans le monde. Où acheter des semences paysannes ? Avec cette propriété mondiale sur les semences vient un pouvoir phénoménal ; en achetant désormais ailleurs que chez eux, vous faites pencher la balance vers plus de liberté. Kokopelli S’il est bien un endroit où acheter ces semences bio et paysannes, c’est chez Kokopelli sans qui et grâce aussi au Réseau Semences Paysannes vous ne seriez certainement pas en train de lire cet article. Association créée en 1999 justement pour faire valoir les semences paysannes face aux multinationales, Kokopelli a engagé presque autant de frais de justice pour la cause que d’actions en tous genres. Kokopelli Réseau Semences Paysannes Germinance C’est dans la sève même de Germinance que de produire, faire produire et vendre des semences paysannes à la fois en agriculture biologique et biodynamique. Leur catalogue est riche et, ce qui ne gâche rien, très beau avec nombre d’aquarelles magnifiques. Germinance Ferme Sainte Marthe Créée en 1974, rien que ça, la Ferme de Sainte Marthe produit uniquement des graines de semences paysannes en agriculture biologique, en petits volumes pour les particuliers comme en gros volumes pour les maraîchers et autres agriculteurs. Leur professionnalisme, la taille de leur catalogue vraiment complet ils sont vraiment balaises en haricots et en variétés anciennes et la qualité de leur service vous permettent d’y aller les yeux fermés. Ferme de Sainte Marthe Semailles Semailles se bat littéralement pour la sauvegarde des variétés potagères au voie de disparition autant en France qu’en Belgique. Et en Belgique justement, 90 % du patrimoine légumier a pratiquement disparu et le métier d’artisan semencier avait totalement disparu du territoire depuis 1950. Achetez chez eux c’est aussi, si vous êtes Français, avoir l’esprit européen. Semailles Le Biau Germe Fondé en 1982, Biaugerme est un groupement de producteurs de graines bio militants pour les semences paysannes, la libération du savoir qui les accompagne et pour la sécurité alimentaire de tous… Un dénominateur commun avec tous les autres producteurs et vendeurs de semences paysannes ! Biaugerme Les semences, graines donc, sont au tout début de l’aventure et donc essentielles © photolona Il existe bien sûr d’autres grainetiers mais qui ne sont pas forcément tous très militants ou qui se positionnent un peu sur le tard maintenant que le marché est ouvert. Ces producteurs se repèrent assez facilement en fonction du pourcentage de graines bio qu’ils vendent, du fait qu’ils vendent souvent des variétés F1 et autres hybrides en plus des semences paysannes et qu’ils revendent aussi très souvent des produits chimiques de lutte contre les nuisibles » terminologie qui n’est plus utilisée depuis longtemps par ceux qui ont pris la peine de comprendre le fonctionnement de la Nature et des écosystèmes. Les semences – Un patrimoine vital en voie de disparition de Pierre Rabhi et Juliette Duquesne 75 % des variétés de semences ont disparu en un siècle. Or elles sont la base même de la vie. Comment expliquer, alors, que ce sujet crucial ait été si longtemps maintenu hors de portée et de compréhension du grand public ? À découvrir sur Illustration bannière Les semences paysannes ont désormais un sacrément bel avenir © Nopparat Promtha consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Julien Hoffmann Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur w9LWlg.

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